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陈塘镇举办食品安全培训会

来源: 足球外围网站人民政府门户网站浏览量:发布时间:2019-09-02 10:46 365足球外围网站
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为切实加强全镇农村群体性聚餐食品安全工作的监管,防止发生农村群体性聚餐引起食物中毒,预防农村食源性疾病流行,杜绝重大食品安全事故发生。8月28日,足球外围网站陈塘镇举办2019年食品安全培训会。全镇的承办农村聚餐专业队负责人、食品安全协管员等40人参加了此次培训。

培训采取室内理论与室外实践培训相结合的方式进行。足球外围网站市场监督管理局陈塘所工作人员从农村聚餐专业队应具备聚餐的基本条件、聚餐申报备、选加工场地、把好食品原料采购关、加工区域生熟区分、加工过程控制等方面对农村聚餐厨师进行培训,从协管员的责任、本镇实际情况,管理要点、发生食物中毒如何应对等方面对培训村(街)协管员进行培训。

会上,足球外围网站市场监督管理局副局长黄锦胜要求各负责人、厨师及各食品安全协管员,要肩负起聚餐食品安全责任,把好食品安全关,保障全镇人民群众确保聚餐没有食品安全事故发生。



此次培训,给农村聚餐厨师、食品安全协管员一个理论与实践相结合的学习平台,既丰富了自己的专业知识与聚餐食品安全知识,又使强了农村聚餐厨师、食品安全协管员责任意识。(黄钰)

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